Duitsland - Voortreffelijke oogst 2009
De oogst 2009 is er in Duitsland een van superlatieven geworden. In kwalitatief opzicht wordt algemeen een vergelijking gemaakt met het grote 2007, dat nog vers in het geheugen ligt. Verantwoordelijk hiervoor zijn kerngezond geplukte druiven met een ideale graad van rijping: met mostgewichten die gemiddeld 10º Oechsle hoger lagen dan die in 2008, met een uitstekende aromatische intensiteit en in de meeste gevallen een goede zuurgraad. Ze profiteerden van het mooie (na)zomerweer met warme dagen en koele nachten. Problemen met rotting deden zich in het geheel niet voor. Wel had men in Baden te maken met een dusdanig lage zuurgraad, dat aanzuren voor het eerst sinds 2003 weer was toegestaan. (Voor de overburen in de Elzas gold precies hetzelfde)
Een minpuntje in 2009 vormen de lage opbrengsten. In vergelijking met 2008 liggen ze zo'n 15% lager en bedraagt het totaal slechts 8,8 miljoen hectoliter tegen normaliter 10 miljoen.
Procentueel het zwaarst getroffen zijn de oostelijke gebieden Saale-Unstrut en Sachsen, waar veel schade werd aangericht door nachtvorst. In andere gebieden, zoals Rheingau, Mittelrhein en Nahe waren een onregelmatige bloei en de schimmelziekte peronospera de boosdoeners in het voorjaar. Ook de langdurige droogte zorgde voor een natuurlijke reductie van de oogst. Louter getalsmatig valt ook de Mosel op met de kleinste oogst sinds vele jaren. Zelfs in 1976 wist men nog meer druiven binnen te halen dan in 2009. Producenten Franken hadden daarentegen geen enkel volumeverlies, die in de Pfalz slecht in geringe mate.
Frankrijk - Beaujolais kampt met dalende prijzen
Hoewel de oogst 2009 onbetwist en van de beste van de afgelopen decennia is geweest en 2009 evenals 2008 slechts een bescheiden volume heeft voortgebracht - resp. 720 en 800 duizend hectoliter -, gaat het nog steeds niet goed met de prijzen. Na een kortstondige opleving door de kleine opbrengst in 2008 zijn ze weer aan het dalen. Bij de overkoepelende brancheorganisatie rekent men met een teruggang van 10 tot 15%. Dit betekent een prijs van ongeveer € 150/hl voor generieke AOC Beaujolais, € 160 à 165/hl voor Beaujolais Villages en € 250 tot 300/hl voor de Crus.
Niettemin wil de Beaujolais blijven voortgaan op de ingeslagen weg. Sinds 2000 zijn grote inspanningen geleverd op het gebied van herstructurering, verlaging van opbrengsten en het strenger maken van de proeverijen voor de appellation. Verder is begonnen met een afbakening van toekomstige Premiers Crus. Om de wijnen te promoten is een budget van 4 miljoen euro uitgetrokken, gelijk verdeeld over Frankrijk en het buitenland. Wat dat laatste betreft, de Europese Unie heeft 600 duizend euro ter beschikking gesteld voor campagnes in de VS en Japan. In 2010 krijgt de streek eindelijk een volwaardige toeristische wijnroute.
Frankrijk - Oogst Bordeaux 2009 fantastisch
Louter jubelgeluiden uit Bordeaux dit jaar. Zelfs de term ‘jaar van de eeuw' is al bij herhaling gevallen, maar daar zijn de Bordelais nooit zuinig mee. Dit laat onverlet dat 2009 er inderdaad tot e zeer grote oogstjaren gerekend zal kunnen gaan worden. Zelden waren de weersomstandigheden namelijk zo gunstig als in 2009. Precies wat men in Bordeaux nodig had na een reeks van gecompliceerde oogsten.
Een jaar volgens het boekje met een koude winter, een vochtig voorjaar, een warme, droge zomer en een zonnige rijping en pluk met koele nachten. Vooral die koele nachten, zo belangrijk voor het behouden van aroma's, zuren en daarmee de balans in de druiven, onderscheiden 2009 van 2005. Ook al zegt men in Frankrijk graag août fait le moût, voor Bordeaux 2009 was september de cruciale maand. September had 233,49 uren zonneschijn, 50 meer dan het gemiddelde van de afgelopen 30 jaar. De neerslag was met 48,6 mm daarentegen bijna de helft van de doorsnee 90,3 mm. Na weken van aanhoudende droogte had de regen op 19 en 20 september een gunstig effect op de laatste rijpingsfase van de cabernet en in iets mindere mate van de vroeger rijpende merlot. Het warme, zonnige weer met koele nachten duurde voort tot in oktober. Half oktober waren de meeste châteaux klaar met de pluk, eerder dan in 2008.
De pluk voor de witte druiven begon op 31 augustus met de eerste sauvignondruiven in de Graves. De witte Bordeaux hebben een gemiddelde opbrengst, afgezien van zones in Entre-deux-Mers die in het voorjaar zware hagelschade opliepen. De kwaliteit van de wijnen is zondermeer goed, al kan in sommige gevallen de zuurgraad aan de lage kant liggen.
Een aandachtspunt voor producenten was terughoudendheid bij de extractie van hun wijnen
De schillen van de druiven - met voorop de cabernet sauvignon - waren immers dik en vol tannines. In 2005 zijn er nogal wat voorbeelden aan te wijzen van wijnen die het slachtoffer geworden zijn van overextractie. Nog iets om rekening mee te houden: de hogere alcoholpercentages dan gewoonlijk.
Frankrijk - Zeer goede oogst 2009 voor Bourgogne
Een jaar van de eeuw is 2009 in de Bourgogne niet, wel een heel goed millésime. Misschien was de aanvankelijke euforie, toen er nog geen druif geplukt was, ietsje overdreven, maar dat laat onverlet dat de Bourgogne een fraaie oogt 2009 in de kelder krijgt. Rood trekt de meeste aandacht. In kwalitatief opzicht zal dat zo ver achterblijven bij de superjaargang 2005. Wit heeft niet het niveau van 2006, maar is wel beter dan 2007 en 2008.
Anders dan in 2005 was de rijpingsontwikkeling in 2009 allesbehalve homogeen. Bij vlagen zelfs misleidend. Selectief plukken was daarom geboden om te voorkomen dat er ook druiven met wel de suiker maar niet de rijpe tannines in de gistkuipen terechtkwamen.. De opbrengst was beperkt door een ongelijkmatige bloei, ook hier, maar viel uiteindelijk niet tegen. Onder invloed van de zomerwarmte begon de véraison (verkleuring van de druiven) rond 10 augustus en op 31 augustus werden dezelfde suikerwaarden gemeten als medio september in 2008. Maar wel met het gevaar dat de druiven hun fenolische rijpheid nog niet bereikt hadden. Niettemin vond de pluk een week op twee vroeger plaats dan afgelopen jaar. Gezonde, volledig rijpe druiven zaten betrekkelijk laag in de zuren, met name de chardonnay. 2009 zal zodoende wel een goed jaar voor de witte wijnen zijn, maar geen uitzonderlijk jaar. Rood is heel goed, minder hecht en geconcentreerd dan 2005, maar heeft wel alles in zich om een echte charmeur te worden in de stijl van 1999.
Oostenrijk - Oogst 2009 met haken en ogen
Voor Oostenrijk lijkt 2009 een goed jaar te zijn geworden, zij het met enkele mitsen en maren. Weliswaar profiteerden producenten ook hier van warm en zonnig weer vanaf de zomermaanden tot begin oktober met in de laatste weken lage nachttemperaturen, maar over de hele linie viel de opbrengst tegen. Als gevolg van een problematische vruchtzetting door ongunstig weer tijdens de bloeiperiode bedraagt de totale opbrengst maar 2,2 miljoen hectoliter. In het genereuze 2008 bedroeg die nog ruim 2,9 miljoen hectoliter.
Niederösterreich, verreweg het belangrijkste wijnproducerende landsdeel van Oostenrijk, had het erg lastig door zware regenval in het midden van september. De regen viel vooral in gebieden als Kamptal, Kremstal en Wachau. Dit maakte een rigoureuze selectie tijdens en na de pluk noodzakelijk en drukte de opbrengst nog verder. Door de slechte vruchtzetting in het voorjaar was die met name in het Weinviertel sowieso al klein. Eerder in het jaar waren sommige plaatsen ook getroffen door hagel. Goede wijnen zullen er volop zijn, echt grote maar weinig.
Het Burgenland bleef grotendeels gespaard voor de verschrikkingen van hagel en regen, maar ook hier was de vruchtzetting niet optimaal. Ook zorgde de droogte voor een natuurlijke opbrengstvermindering. Het mooie najaar zorgde wel voor gezonde, volledig rijpe druiven en een goede kwaliteit.
Voor de Steiermark geldt eveneens: minder, maar goed. Een combinatie van kou en regen had ernstige gevolgen voor de vruchtzetting van druiven als weißburgunder (pinot blanc), morillon (chardonnay) en sauvignon blanc, terwijl later ook hagelbuien hun tol eisten. Het stralende najaar maakte echter ook hier veel goed.
In Wenen richtte hagel in juni veel schade aan.Vooral de belangrijke Nussberg werd zwaar getroffen. Een gelukje bij dit ongeluk was wel dat de Weense wijngaarden een veel betere vruchtzetting hadden gekend dan die in de rest van Oostenrijk. En wat aan druiven gespaard bleef, rijpte voorspoedig.
Portugal - Oogst Port 2009
In de Dourovallei was 2009 een uitgesproken droog jaar - al weer het derde droge jaar op rij - met 40% minder neerslag dan normaal. Drinkwater moest in tal van dorpen zelfs per tankwagen worden aangevoerd. Een belangrijk verschil met het eveneens heel droge 2005 was de geringere hitte. Pas vanaf 12 augustus werd het echt warm met temperaturen rond 40º C. Na half september begon het geleidelijk weer af te koelen. Ondanks tekenen van vroege rijpheid waren geduld en flexibiliteit gevraagd om druiven te kunnen plukken met behalve suikers ook rijpe tannines. Niettemin was sprake van een vrij vroege pluk, ongeveer een week vroeger dan normaal het geval is. Die duurde in de kwalitatief beste districten grosso modo van de tweede week in september tot in de tweede week van oktober, sterk afhankelijk van de precieze (hoogte)ligging van de individuele quintas. Door de droogte was de opbrengst laag, vooral in de stroomopwaarts gelegen districten als Cima Corgo en met name Douro Superior. Afgezien van wat ingedroogde druiven bij de gevoelige tinta barroca was de kwaliteit over het algemeen goed. Voor speculaties over een vintage is het echter nog veel te vroeg.
Spanje - Priorat eindelijk volwaardige DOCa
Misschien dat het ooit toch nog goed komt tussen Catalonië en Madrid. Vele jaren na erkenning vanuit Barcelona en Brussel door respectievelijk de bevoegde Catalaanse en Europese instanties heeft nu ook de nationale Spaanse overheid officiële goedkeuring verleend aan de prestigieuze status van Denominación de Origen Calificada (DOCa) voor Priorat, in het Castiliaans: Priorato. Dat wordt daarmee eindelijk de tweede volwaardige DOCa van Spanje naast Rioja. De kersverse DOCa kan overigens terugkijken op een uitstekend geslaagde oogst 2009.
Spanje - Nieuwe regels voor Cava
Voor mousserende wijnen met de DO Cava zijn nieuwe regels van kracht geworden met betrekking tot de toegestane hoeveelheden restsuiker. De meest in het oog lopende verandering is de verlaging van het maximum voor de categorie Brut, dat het leeuwendeel van de wijnen omvat. De bovengrens ligt nu bij 12 gram per liter in plaats van 15 gram. Deze aanpassing sluit naadloos aan bij de algemene trend om steeds drogere versie van Cava te produceren. Onderstaand het overzicht van de toegestane dosages voor de belangrijkste typen: Brut Nature: 0-3 gr/l (zonder dosage), Extra Brut: 0-6 gr/l, Brut: < 12 gr/l.
.
Wijnoogst Argentinië 25 procent kleiner
De Argentijnse wijnoogst 2009 is door hagel en te hoge temperaturen in februari en maart 25 procent kleiner dan vorig jaar.
De wereldwijde economische crisis is daarbij een geluk bij een ongeluk. Volgens de voorzitter van het Argentijnse wijninstituut is het door de gedaalde internationale vraag nu in ieder geval mogelijk toch aan alle resterende vraag te voldoen.
Toch zijn de Argentijnen wel bezorgd of ze aan de vraag in het middensegment kunnen voldoen, een prijssegment dat enorm belangrijk is voor Argentinië.
De oogst bij Don Cristobal winery heeft grotendeels de ellende kunnen ontspringen, al is de opbrengst lager dan in 2008.
